蔬果農業達人~七妞妞部落客

台灣水果外銷品質要求高，貿易商向農民收購價通常要比供給國內市場高一些，但每年天候、國內市場變數大，農民只願口頭承諾部分供貨外銷，不敢雞蛋放在同個籃子裡，也有老農民不願多投注採收後嚴格的選果、包裝處理成本而遲遲不願外銷。

埔鹽鄉林姓水果農指出，外銷除了要有量，還要穩定貨源，對農民來說價格好銷哪都可以，台灣水果銷往亞洲就怕其他國家銷價競爭，台灣運輸成本高，能銷到歐美的水果只屬零星，有時為配合抵達目的地時的熟度，將6、7分熟水果經低溫冷藏直送，口感大打折扣，「台灣水果做外銷感覺只是象徵性。」

彰化縣首批20噸芭樂裝箱外銷加拿大。記者林敬家／攝影

幫助農民水果購買連結：保證責任台灣省青果運銷合作社

紅龍果青農陳佳鈴認為，台灣內需弱，擴大外銷市場是必要的，但老一輩光是適應宅配供貨就相當困難，若還要投入因應外銷的箱子、紙袋分級包裝成本，實在還需要一段時間。

農民看天吃飯，即使貿易商看好在地水果事先尋求合作，果農大都僅以口頭承諾部分供貨，不願打契約，一旦看國內價格不錯還可能跑掉，甚至交貨前還討價還價，展現出對整體銷路的不安全感。

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彰化縣青信果菜生產合作社理事主席邱茂奉則說，外銷關稅、海運、包裝成本不少，貿易商只能自行吸收，加上外銷選果講求精重、精量，落果、太軟有損傷的水果不可能外銷，相關藥物殘留檢驗也嚴格，傳統慣性農法種植的台灣水果未必符合。

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轉載於2018-08-23 聯合報 記者林敬家／彰化報導